Miðvikudaginn 20. maí standa Nýheimar, Matís og SASS fyrir kynningu um tækifæri í framleiðslu matar. Fyrirlesarar eru Arnljótur Bjarki Bergsson frá Matís, Erlendur Björnsson á Seglbúðum og Halldór Halldórsson hjá Pakkhúsinu. Ingunn Jónsdóttir frá Matís verður með kynningu á Matvælabrúnni hjá Háskólafélagi Suðurlands og mun einnig fjalla um umbúðir og markaðssetningu matvæla. Ómar Frans gefur