„Þekking, reynsla og þróun eru skref sem leiða til aukinnar fjölbreytni í atvinnusköpun samfélagsins, Uppbyggingarsjóður Suðurlands hefur gert okkur það kleift að afla aukinnar þekkingar til að auka fjölbreytni í íslenskri sauðfjárrækt. Sjóðurinn er farvegur sem vert er að skoða, leiðbeinandi og styrkjandi á allan hátt.“